5月1日 《宜昌市电动自行车管理条例》正式施行。该条例由市六届人大常委会第十三次会议于2018年10月31日通过，并经2018年11月19日省十三届人大常委会第六次会议批准。该条例共6章31条，主要规定总则、生产与销售、登记与服务、通行与保障、法律责任和附则等六个方面内容。

　　5月3日至6日 2019茶叶国际采购商宜昌行活动举行，来自14个国家和地区的35名境外采购商和嘉宾与宜昌市茶叶企业对接洽谈，参观茶企茶园。活动期间，签订价值1.1亿美元、9000吨茶叶的采购协议。摩洛哥驻华大使阿齐兹·梅库阿尔、韩国驻武汉总领事金永瑾应邀参加活动。

　　5月7日 国务院办公厅印发《关于对2018年落实有关重大政策措施真抓实干成效明显地方予以督查激励的通报》（国办发〔2019〕20号），宜昌市被确定为“促进社会投资健康发展、企业债券发行、债券品种创新与风险防范等工作成效明显的地方”，并予以督查激励。

　　5月10日 2019年湖北省“中国品牌日”主题活动暨湖北省自主品牌发展推进会在宜昌举行，主题为“发展自主品牌 推进湖北经济高质量发展”。省、各市州负责品牌发展有关部门，省内60家自主品牌企业代表260余人参加活动。

　　5月10日2019年绿色发展十大战略性举措银企对接会在城区举行，主题为“深化金融供给侧改革，服务宜昌绿色发展”。19家金融机构与11家企业现场签订融资协议，总金额92亿元。

　　5月12日 中国科学技术协会发布《中国工业遗产保护名录（第二批）》，宜都茶厂名列其中。宜都茶厂是1951 年苏联援建中国的第一家专业的、央企级别的红茶厂，现存生产线有11 套设备为建厂时自行建造，为国内建造最早、自动化程度最高、且能继续生产的、唯一的一条完整木结构的茶叶生产线，是国内罕见的活态工业遗产。

　　5月13日 国际小水电联合会国内会员大会、核心会员暨基地主任年度工作会在兴山召开。会议总结2018年联合会工作，安排部署联合会下一阶段工作，并就兴山县小水电绿色转型发展进行实地考察。会上，兴山县被国际小水电联合会授予全国首个国际小水电绿色发展示范基地称号。来自全国各地的150多名会员和专家参加会议。

　　5月15日 “家家幸福安康工程”启动部署暨2019年度全国最美家庭揭晓会在北京举行，宜昌市雷红梅家庭、张宜贵家庭被全国妇联授予“全国最美家庭”称号。

　　5月17日至24日 宜昌市2019年科技活动周暨双创活动周在城区举行，开展宜昌市创新创业项目投融资对接会暨2019年“创客中国”宜昌市中小企业创新创业大赛、公安科技大讲堂、新型节水节能技术展示推广、宜昌启迪生态环保科技创新论坛等13项活动。

　　5月18日至19日 2019年WDSF国际体育舞蹈公开赛暨2019年中国·宜昌体育舞蹈公开赛在宜昌奥体中心体育馆举行。来自12个国家和地区的177支代表队、5783名运动员参赛，共设标准舞、拉丁舞两个大项，分职业组、35岁以上组、青年组等126个小项，产生冠军126个。此次赛事是列入世界体育舞蹈联合会积分赛的正式世界赛事，部分组别纳入中国体育舞蹈联合会年度大奖赛积分。赛事首次设置中欧青年组、少年组的对抗赛。

　　5月21日 宜昌宝业装配式建筑生产基地项目暨宜昌市2019年5月重大项目集中开工活动在伍家岗区举行，总投资33.88亿元的8个项目集中开工，总投资254.8亿元的另外6个重点项目陆续开工，另有1个片区开发项目正在加快推进。

　　5月22日 宜昌—澳门—葡语国家产能合作对接会在城区举行，宜昌介绍湖北自贸区宜昌片区发展情况，来自安哥拉、葡萄牙等7个葡语国家的代表分别介绍本国投资环境、优惠政策等情况，并向在宜企业发出投资邀请。市政府副市长周正英出席活动并致辞，中国—葡语国家经贸合作论坛（澳门）常设秘书处7个葡语国家派驻代表参会。

　　5月25日 宜昌市政府与东软集团签订战略合作协议。双方将在健康数据资源开发、医疗健康大数据运营管理、呼叫中心建设、医疗设备生产及“双创”等五大领域开展全方位合作，打造辐射全国、品质一流的大数据产业园。副市长刘洪福，东软集团高级副总裁助理、东软大健康产业联盟总经理郭海军分别代表双方签订协议。

　　5月25日住房和城乡建设部、国家发展改革委下发《关于命名第九批（2018年度）国家节水型城市的公告》，宜昌市获“国家节水型城市”称号，成为全省第三个国家节水型城市。

　　5月26日 全国首个“绿色生活日”系列活动在宜都市启动。活动上发布《绿色生活宜都宣言》，发出《绿色生活倡议书》。

　　5月28日 市疾控中心院士专家工作站揭牌，市委副书记、市长张家胜，中国工程院院士王陇德共同为工作站揭牌。该工作站是市直卫生健康系统首次引进省外专家进驻的院士工作站，主要负责健康城市建设研究、心血管病防治、健康医疗大数据应用等。

　　5月29日 宜昌市精细化工技术创新公共服务中心在兴发集团宜昌新材料产业园成立。市委副书记、市长张家胜，兴发集团董事长李国璋共同为该中心揭牌。

　　5月31日 中国群众文艺领域政府最高奖——第十八届群星奖在上海揭晓，由宜都市文化馆创演的音乐类表演唱《打银锁》获得群星奖。